Delter Press: Nasza ulubiona alternatywa Aeropress’a

Jeśli chodzi o ręczne metody parzenia kawy, AeroPress króluje od wielu lat. Jego małe gabaryty, łatwość obsługi i zdolność do wytwarzania czystej, aromatycznej filiżanki kawy przyciągnęły entuzjastów kawy na całym świecie. Jednak świat kawy nieustannie ewoluuje i pojawiają się nowe innowacje, które podważają status quo. Jednym z takich pretendentów jest Delter Press, wyjątkowy i innowacyjny zaparzacz do kawy, który szybko stał się naszą ulubioną alternatywą dla AeroPress’a. W tym poście zagłębimy się w Delter Press i opowiemy dlaczego jest to nasza ulubiona alternatywa.

Delter Press to kompaktowy i elegancki zaparzacz kawy zaprojektowany dla tych, którzy cenią sobie prostotę i jakość parzenia kawy. Został on stworzony przez Trinity One, a jego konstrukcja odzwierciedla znany już wszystkim od wielu lat Aeropress. Nie jest jednak prawdą, że jest to słaba kopia, która nigdy nie dogoni oryginału. Już tłumaczymy dlaczego.

Unikalny sposób parzenia: Delter Press wykorzystuje unikalną metodę parzenia. Polega ona na całkowitej kontroli tego, ile czasu nasza zmielona kawa będzie w kontakcie z wodą. Kiedy wlejemy wodę od góry zaparzacza, woda nie ma kontaktu z kawą i proces parzenia jeszcze się nie zaczął. Dopiero kiedy podniesiemy wewnętrzny tłok, dwukierunkowa uszczelka na jego końcu przepuszcza wodę aby mogła wpaść do komory ze zmieloną kawą. Proces ten daje nam większą kontrolę niż w przypadku Aeropress’a, ponieważ to my decydujemy ile i w jakim czasie kawa jest w kontakcie z wodą.

Większe możliwości: Dzięki zastosowaniu dwukierunkowej uszczelki zwanej Jet Seal możemy dolać więcej wody, w przeciwieństwie do Aeropress’a, gdzie limit wody jest narzucony konstrukcyjnie. W komorze na kawę Deltera możemy zmieścić nawet do 30 g kawy, co powoduje, że możemy użyć 500 ml wody i otrzymać napar dla dwóch osób.

Prostota i przenośność: Podobnie jak AeroPress, Delter Press jest kompaktowych rozmiarów, co czyni go idealnym dla osób, które często podróżują. Jego minimalistyczna a jednocześnie wytrzymała konstrukcja sprawia, że zmieści się w każdej torbie czy plecaku.

Łatwość czyszczenia: Czyszczenie Delter Press’a jest dziecinnie proste. Wystarczy otworzyć dolną komorę, gdzie znajduje się kawa, wypchnąć fusy kawowe do kosza wraz ze zużytym filtrem papierowym i całość przemyć wodą. Po wyrzuceniu fusów możemy również wlać wodę jak w przypadku zaparzania i przecisnąć tłokiem, aby wytworzyć ciśnienie, które dodatkowo pomoże przy umyciu wszystkich elementów.

Wszechstronność: Konstrukcja Delter Press pozwala na eksperymentowanie. Możesz łatwo dostosować stopień mielenia, temperaturę wody i czas parzenia, aby otrzymać swoją idealną filiżankę kawy. W naszym odczuciu kawy z Delter’a posiadały profil smakowy pomiędzy Aeropressem a dripperem Hario V60.

Przystępność cenowa: Delter Press jest przystępny cenowo. Możecie powiedzieć – „ale Aeropress jest tańszy”. Tak macie rację, podstawowa wersja Aeropress’a jest tańsza, natomiast jeżeli porównamy cenę Delter’a i Aeropress’a XL, który niedawno zagościł na rynku światowym, to w tym momencie Delter wygrywa ten pojedynek.

1. Umieść filtr w pokrywce Delter’a i przepłucz gorącą wodą, a następnie wylej wodę.
2. Odwróć zaparzacz i wsyp świeżo zmieloną kawę do komory na kawę bezpośrednio nad uszczelkę dyszy (delikatnie wstrząśnij, aby wyrównać warstwę kawy). Zakręć pokrywkę.
3. Po całkowitym włożeniu tłoka umieść Delter na filiżance i zacznij wlewać gorącą wodę do komory zaparzania. Możesz posługiwać się miarką na boku zaparzacza lub użyć wagi.
4. Włóż silikonową nasadkę dozującą do końca tłoka. Podnieś tłok do poziomu 50 ml i powoli naciśnij w dół, aby aktywować kontakt wody i kawy.
5. Delikatnie wciśnij tłok, aby rozpocząć proces preinfuzji.
6. Ponownie podnieś tłok, aby w korpusie znalazło się 100 ml wody i umieść pokrywkę na tłoku.
7. Po 30 sekundach wciśnij tłok.
8. Ponownie wysuń tłok, aby wlać pozostałą wodę i wciśnij tłok do końca.
9. Jeżeli zaparzasz większą ilość kawy, możesz ponownie nalać wodę i powtórzyć czynności parzenia pomijając preinfuzję

Podczas gdy AeroPress jest wypróbowanym i prawdziwym faworytem dla wielu osób, Delter Press oferuje odświeżającą alternatywę, która upraszcza proces parzenia i konsekwentnie dostarcza doskonałą kawę. Innowacyjna konstrukcja, łatwość obsługi i czystość smaku otrzymanej filiżanki sprawiły, że jest to nasza ulubiona alternatywa dla Aeropressa. Jeśli jesteś miłośnikiem kawy, który ceni sobie unikalną filiżankę kawy i minimalistyczne, łatwe do czyszczenia urządzenie do parzenia, Delter Press może stać się Twoim nowym sposobem parzenia kawy. Wypróbuj go, a być może przekonasz się, że podniesie on Twoje doznania na zupełnie nowy poziom.